Yumurta Bileşenleri, Fonksiyonel Özellikleri ve Fonksiyonel Ürün Üretiminde Kullanım Potansiyelleri

Doç. Dr. Muhammed Yüceer’in Yumurta Bileşenleri, Fonksiyonel Özellikleri ve Fonksiyonel Ürün Üretiminde Kullanım Potansiyelleri başlıklı çalışmasına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.